top of page
Ingredienten
- 150 gram Pure chocolade
- 3 Eieren
- 75 gram Amandelmeel
- 3 geweekte Medjoul Dadels
- 1 Courgette
- 1½ tl Bakpoeder
- 1 el Kokosbloesemsuiker
- een snuifje Zout
- 60 gram Diepvries rood fruit
Chocolademuffins met courgette
Cupcakes van chocolade en courgette met rode vruchten
Recept voor: 4 personen
Bereiding
Smelt de chocolade au bain marie.
Meng alle ingrediënten in een blender.
Vul cupcake vormpjes en zet deze in een ovenschotel met een bodempje water.
Bak ongeveer 30 minuten tot ze gaar zijn.
bottom of page