Ingredienten
-100gram noten (mengeling vb hazelnoten en amandelen)
-250gram havermout
-2el honing of agavesiroop
-5el water
-2el chiazaad (optioneel - goed voor de spijsvertering)
-1el hennepzaad (optioneel - eiwitbron)
-1kl macapoeder (optioneel - rijk aan vitaminen, mineralen en vezels)
-50g pure chocolade (optioneel)
Granola met superfoods
Snelle en gezonde granola, met superfoods en zwarte chocolade.
Bereiding
Meng de havermout met de gehakte noten, het chiazaad, hennepzaad, en macapoeder.
Smelt de kokosolie.
Voeg de kokosolie en het water toe bij het droge mengsel.
Voeg honing of agavesiroop (vegan) toe en meng goed.
Spreid uit over een bakplaat met bakpapier bedekt en plaats in een voorverwarmde oven van 160°C.
Roer na 10 minuten eens om en laat nog 10 minuten verder bakken.
Laat afkoelen op de bakplaat en strooi de chocoladeparels/-schilfers over d emengeling zodat deze eronder smelt.
2-3 weken houdbaar in een afgesloten container/bokaal.